Una mejor limpieza dental y menos bacterias mejoran la salud bucal de muchas maneras. Hoy en día, muchos dentistas recomiendan el uso de xilitol, un alcohol azucarado que se usa como edulcorante. Varios estudios realizados confieren a este ingrediente varias propiedades beneficiosas, como un índice glucémico muy bajo, muy pocas calorías, mejor limpieza y salud bucal, así como una mejora en el sistema digestivo.
¿Qué es el xilitol?
El xilitol se clasifica como alcohol de azúcar, ya que combina moléculas de alcohol y azúcar en una estructura que Estimula las papilas gustativas, que lo perciben como un dulce.
Se considera un producto natural., ya que puede elaborarse a base de xilano, una fibra vegetal. Este ingrediente activo está contenido en algunas verduras de consumo habitual y el cuerpo humano lo contiene en pequeñas cantidades.
realmente esto es un ingrediente ideal para dietas de adelgazamiento, ya que contiene un 40% menos de calorías que el azúcar de mesa. También se recomienda para la diabetes, ya que no produce un aumento significativo de azúcar en sangre ni de insulina.
Algunas de sus características más destacables son:
- Es una sustancia no tóxica, clasificada por la FDA (Administración de Drogas y Alimentos) como aditivo GRAS.
- Puede reemplazar la sacarosa (azúcar).
- Es apto para diabéticos.
- Evita el crecimiento de microorganismos.
- Promueve la salud bucal.
¿Por qué el xilitol promueve la salud bucal?
Los estudios realizados con xilitol muestran que es muy eficaz para prevenir las caries y también mejora la salud bucal. Su principal ayuda es su poder antibacteriano: elimina uno de los grandes enemigos de la salud dental, la bacteria oral Streptococcus mutans.
La placa en los dientes estimula el sistema inmunológico para atacar las bacterias que se acumulan allí, lo que lleva a enfermedades bucales comunes como gingivitis y otros problemas de las encías. Estas bacterias dañinas se alimentan de glucosa, pero no de xilitol.por lo que su consumo reduce su proliferación en la flora bucal.
Las revisiones muestran que el uso de xilitol como sustituto del azúcar puede ayudar a reducir la caries dental y también disminuir el volumen de polisacáridos insolubles y aumentar el de polisacáridos solubles. Esta Hace que la placa se adhiera menos, lo que facilita la limpieza de los dientes.
Otro de sus beneficios es aumentar la salivación. Esta promueve la remineralización de los dientes, que a su vez ayuda a prevenir problemas dentales, como la caries dental temprana y otros problemas bucales.
Otros beneficios del xilitol como edulcorante
Este edulcorante está indicado para problemas renales, trastornos del metabolismo lipídico, ayuda a prevenir la osteoporosis, infecciones de oído e infecciones pulmonares. También se recomienda para adelgazar, ya que proporciona solo 2,4 calorías por gramo, mientras que el azúcar aporta casi el doble: 4 kilocalorías por gramo.
Por sus propiedades antibacterianas, se considera saludable para el sistema digestivo y seguro, aunque no se recomienda consumirlo en exceso. Por encima de las cantidades recomendadas, puede provocar efectos secundarios leves, como diarrea.
¿Conocías este edulcorante y conservante? Recomienda sus beneficios para la salud bucal, para la dieta y, con ella, para la salud y el bienestar.
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